Cắt nhỏ chuối thành lát mỏng tròn, cho 200g đường vào trộn đều cho đường tan và ngấm vào chuối.

Trộn 400g bột vao hỗn hợp chuối với đường đến khi đều và độ sệt đặc lại(lưu ý về độ sệt để bánh không bị nhão)

Chuẩn bị đâu ăn quệt lên 1 lớp mỏng trên Chảo nấu ăn thông thường. Cho 1 lớp chuối và và vặn lửa thật nhỏ thật nhỏ(mức nhỏ nhất của bếp ga). Canh bánh vàng mặt dưới, mặt trên vừa khô lại thì trở mặt tiếp tục nướng trên lửa nhỏ

Lấy tăm xăm thấy bột kg dính vào tăm là bánh đã chín