Cho dầu vào nồi, phi thơm tỏi. Cho cà chua (đã cắt múi cao) vào xào them ít hạt nêm. Sau đó cho nước vao đun sôi

Nước sôi cho thơm đã băm nhỏ vào, thêm me (vừa đủ chua). Nêm nếm gia vị. Cho tôm, đậu bắp, bạc hà, bông sua đũa vào, khi chín nêm ít nước mắn.