Sườn rửa sạch trụng qua nước sôi rồi đem ướp với củ hành tím, tỏi, dầu hào, nước tương, nước mắm, hạt nêm, muối, đường mía 15’

Phi thơm hành tím rồi cho thơm vào xào sơ, vớt thơm ra cho sườn vào xào lửa nhỏ cho thấm thêm xíu nước lọc rồi cho thơm vào.

Sườn chín thì cho ra dĩa rắc hành lá và tiêu là xong. Chúc mọi người ngon miệng 😚😚