Những viên bi giòn cho bé

Hehe không biết kêu bằng tên gì nên cứ đặt đại. Nhân bên trong là mè đen, vỏ bí đỏ chiên xù béo ơi là béo, trẻ con thích ăn lắm luôn, lại bổ nữa.

Hehe không biết kêu bằng tên gì nên cứ đặt đại. Nhân bên trong là mè đen, vỏ bí đỏ chiên xù béo ơi là béo, trẻ con thích ăn lắm luôn, lại bổ nữa.

Nguyên Liệu

1

Rót sữa tươi và bột mè, đường và trộn đều được hỗn hợp sệt hơi loãng. Sên hỗn hợp ở lửa vừa đến khi thấy hỗn hợp đặc dẻo thì tắt bếp, để nguội. Khi nhân nguội vo viên tròn nhỏ như viên nhân chè trôi nước
2

Đánh tan lòng đỏ trứng
3

Bí đỏ thái miếng nhỏ, hấp chín. Sau đó tán nhuyễn bí đỏ cùng bột mì thành hỗn hợp dẻo mịn. Thoa ít dầu ăn vào tay, bao bí đỏ quanh viên nhân dày vừa. Lăn viên bánh vừa làm xong qua bột chiên giòn, tiếp tục lăn vào lòng đỏ trứng và tiếp tục lăn lại bột chiên xù 1 lần nữa
4

Cho dầu ăn vào chảo (dầu ngập nửa viên bánh), dầu nóng cho bánh vào chiên đến vàng giòn là xong. Nhân mè đen đổi thành phô mai cũng rất ngon nha