Mum's Fruit Cake

Mình nghĩ dù ở đất nước nào thì trẻ con vẫn có tuổi thơ của chúng. Mình thấy các bà mẹ Tây rất giỏi trong việc làm bánh và nhất là làm bánh để dành cho con của họ. Nhìn thấy những cậu nhóc con của cô bạn ngấu nghiến miếng bánh mẹ làm cho cậu ấy mà mình cũng hạnh phúc lây.
Mình xin công thức này để làm bánh và chia sẻ với các bạn. Các bạn cũng hãy làm thử nhé.

Xem thêm

Mum's Fruit Cake

Thanh Mai Tran @cook_5137776

Đã lưu

Nguyên Liệu

125 gBơ
2 cupđường
4 cupbột nổi
2 muỗng canhbột quế
2 muỗng canhbột hỗn hợp mixed spice
2 cupnho khô Xuntan
2 cupnước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Nấu cho bơ tan chảy trong chảo sau đó cho lần lượt các nguyên liệu như trên vào bơ.
2

Sau đó, đảo thật đều hỗn hợp rồi lấy từng lượng nhỏ tạo thành miếng bánh quy vừa ăn.
3

Công đoạn cuối cùng là bỏ vào lò nướng nhiệt độ 180 độ và nướng trong vòng 40 phút. Sau 40 phút, bạn kiểm tra thử bánh đã chín vàng chưa nhé.
4

Nếu bạn không muốn làm theo kiểu bánh quy thì bạn có thể cho vào khuôn và nướng. Nướng xong, lấy ra và cắt bánh thành lát để nguội ăn ngon tuyệt cú mèo!