Xôi mặn
Là món ăn sáng, ăn xế ... đơn giản, bình dị nhưng no lâu, hương vị lại thơm ngon. Ngoài ra có thể biến tấu theo cách riêng của mình, để tạo hương vị mới cho gia đình. Hãy cùng làm cho món xôi thêm đẹp mắt & dinh dưỡng nha mọi người
Xôi mặn
Là món ăn sáng, ăn xế ... đơn giản, bình dị nhưng no lâu, hương vị lại thơm ngon. Ngoài ra có thể biến tấu theo cách riêng của mình, để tạo hương vị mới cho gia đình. Hãy cùng làm cho món xôi thêm đẹp mắt & dinh dưỡng nha mọi người
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu : Nếp, lạp xưởng, chả lụa
- 2
Nếp vo sạch, ngâm mềm 8 tiếng hoặc qua đêm. Sau khi ngâm đủ thời gian thì cho ra rổ để ráo. Trộn đều muối vào nếp rồi cho vào xửng (chõ) hấp
- 3
Lạp xưởng luộc chín để ráo rồi cắt lát xéo, chả lụa cắt lát, hành lá cắt nhỏ
- 4
Hấp khoảng 20 phút thì xôi chín mềm, mở nắp xửng cho hành lá & dầu ăn vào trộn đều. Đậy nắp 1 phút, tắt bếp
- 5
Cho xôi đang nóng vào khuôn, rồi ém xôi cho dính chặt đều
- 6
Sau đó lấy xôi ra khỏi khuôn & trang trí theo ý thích. Xôi được dùng trong các buổi họp mặt, đãi tiệc rất ngon & đẹp
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)