Thịt bằm xào nấm đông cô ăn với đậu hủ trắng

Name: Thịt bằm xào nấm đông cô ăn với đậu hủ trắng
Yield: 2 - 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt nạc tùy khẩu phần ăn nhiều hay ít; 5.000 đ nấm đông cô hoặc bất kỳ loại nấm nào bạn muốn; Đậu hủ trắng 3 miếng; Tiêu, muối, gia vị nêm nếm, nước lọc

kreay @loc0140

Thịt bằm xào nấm đông cô ăn với đậu hủ trắng

Đã lưu

Nguyên Liệu

45p

2 - 3 người

Thịt nạc tùy khẩu phần ăn nhiều hay ít
5.000đ nấm đông cô hoặc bất kỳ loại nấm nào bạn muốn
Đậu hủ trắng 3 miếng
Tiêu, muối, gia vị nêm nếm, nước lọc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45p

1

Nấm đông cô cắt làm đôi, ngâm nước muối. Sơ chế thịt, bằm hoặc xay
2

Đậu hủ rửa sạch, luộc qua nước sôi. Cắt làm 6 miếng hoặc nhỏ hơn nếu muốn
3

Phi hành và xào thịt cho săn lại, đổ ra bát.
4

Phi hành và cho nấm vào xào lên cho chín, sau đó đổ thêm nước vào xâm xấp, nấu thêm 2 - 3p cho nấm chín hẳn thì đổ thịt vào nấu cho chín. Sau đó nêm nếm cho vừa ăn
5

Cho đậu hủ đã cắt vào nồi nấu thêm 2-3p cho đậu thấm gia vị rồi bày ra đĩa