Chuẩn bị vật liệu. Bột hạnh nhân, đường bột trộn chung, xong cho vào máy xay lại cho mịn hơn

Khi hòa quyện thành bột mịn thì cho vào ray lại. Đánh lòng trắng trứng, vừa đánh vừa cho từng muỗng đường vào, khi trứng vừa đủ chóp đứng thì ngừng máy, trộn từ từ bột vào thành một hỗn hợp sệt.

Chuẩn bị màu, khuôn. Pha màu tùy chọn, xong múc từng chén bột cho tý màu bằng đầu cây tăm, kế trộn đều lên xong vào túi bắt kem, bắt lên vỉ silicone, nếu không có vỉ nhựa có thể dùng giấy nến vẽ những hình tròn xen kẻ nhau rồi nặn kem vào hình tròn đó, bắt xong vỗ nhẹ khay xuống mặt bàn cho bột được dàn đều.

Khi xong hãy hong cho phần bột tròn đó được khô bằng cách sờ tay vào thấy trên mặt không còn dính tay thì đem nướng, lò mở sẵn với nhiệt độ 160ºC(250ºF) cho bánh vào 10' đầu không được mở cửa lò, đợi cho bánh được nổi chân đế tốt

Phần nhân kem: để butter mềm xong dùng máy đánh cho butter tan đều, xong cho đường và creme cheese vào đánh chung, kế cho rượu Rum vào ho thơm. Muốn pha kem theo màu bánh thì chia phần kem ra pha màu rồi bóp nhẹ kem vào bánh úp bánh vào với nhau. Chuẩn bị bút cọ và màu thực phẩm pha màu xong vẽ nhẹ lên bánh, đừng vẽ đè mạnh bánh sẽ dễ vỡ

Vẽ trình bày theo ý thích hoặc chủ đề về Noel. 🎅 🎄