Ức gà rửa sạch, lọc lấy thịt thái miếng vuông ướp với xíu bột cari và nêm. Để cho ngấm gia vị. Sau đó carrot và khoai tây thái vuông, chừa lại nửa củ khoai tây để lát nghiền cho vào nước sốt cho sệt.

Bắc nồi, xào qua gà, khi gà chín tái thì đổ nước dùg gà vào để lửa nhỏ đợi sôi thì cho tiếp bột cari vào lúc này để lửa nhỏ.

Nửa củ khoai tây cho vào máy xay có chức năng hấp. hấp chín.khi khoai tây chín thì bỏ ra nghiền nhuyễn cho vào nồi cari đag nấu, khi hh sôi đều với nhau rồi thì bỏ tiếp carrot và khoai tây, sau cùg bỏ sữa đặc, trộn đều hh đag sôi trên bếp rồi đậy nắp lại 1 lúc. Nêm nếm lại lần cuối cùg tắt bếp là xong.