Cà rốt gọt vỏ, cắt thỏi, súp lơ cắt miếng vừa ăn, cải thìa bỏ lá lấy cọng.

Cho nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho cà rốt vào luộc trước, khoảng 5 phút thì cho súp lơ vào,thêm 5 phút nữa thì cho cải thìa vào, rồi 1 luct sau thì vớt các loại rau ra rồi dùng nước đang nóng đó để luộc trứng luôn.
Trứng chín thì bóc vỏ cho vào nước tương để chấm các loại rau.vậy là xong.