Chả Giò Cá
#comnhadongian
Chả giò cá là đặc sản của khu vực Châu Đức, BRVT. Từ Suối Nghệ, Ngãi Giao, Kim Long chỗ nào cũng bán. Nhưng hợp vị nhất vẫn là tự làm ☺️
Chả Giò Cá
#comnhadongian
Chả giò cá là đặc sản của khu vực Châu Đức, BRVT. Từ Suối Nghệ, Ngãi Giao, Kim Long chỗ nào cũng bán. Nhưng hợp vị nhất vẫn là tự làm ☺️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chả cá ướp với các gia vị mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, ngũ vị hương, tỏi băm, sả băm để trong ngăn mát tủ lạnh 2h cho thấm. Nhúng nước bánh tráng mỏng, lóp lên lớp lá lốt non rồi 1 ít chả cá, quấn đều tay không chặt quá tránh khi chiên bị bung.
- 2
Khi dầu sôi, hạ nhỏ lửa và cho chả giò cá vào chiên từng mặt cho vàng giòn rồi trở đều
- 3
Mùi lá lốt quyện mùi chả cá cực kỳ thơm ngon
- 4
Làm mắm me & bày rau ra đĩa. Hôm khác rảnh mình sẽ viết riêng bài cách làm mắm me
Yeah đây là cách làm nha https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14596098-cach-lam-m%E1%BA%AFm-me?invite_token=RX7fmArS6JoXc9QtenUfuyrX&shared_at=1616767535
- 5
Cho rau lên bánh tráng mỏng, thêm xoài, vả bào lát mỏng, rồi cho tiếp chả giò cá quấn lại thành cuốn vừa ăn chấm mắm me. Ôi thật là ngon quá vừa viết vừa 🤤🤤🤤
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chả Giò Sài Gòn - Món ăn đậm chất Miền Nam Chả Giò Sài Gòn - Món ăn đậm chất Miền Nam
Chả giò là món khai vị có hầu hết trong các buổi tiệc đặc biệt là những buổi tiệc cuối năm, và các em bé cực kì thích món này. Nhưng làm cách nào để món ăn thật ngon, đầy đủ dinh dưỡng, ăn không ngán là một vấn đề mà các bà nội trợ quan tâm nhất.Món Chả giò Sài Gòn bình dị nhưng lại phù hợp với tất cả các loại hình tiệc tùng, từ sang trọng đến bình dân và có rất nhiều cách biến tấu để phù hợp với sở thích từng gia đình. Hôm nay, John Phước sẽ giới thiệu với các bạn một cách thực hiện món Chả giò Sài Gòn nhé!
-
-
SP.0189 - Bánh Ướt Nem Rán Giò Lụa SP.0189 - Bánh Ướt Nem Rán Giò Lụa
Mấy đứa anh họ nhà mình rất thích món bánh ướt mình làm nên sẵn còn chả giò và chả lụa mình đem ra làm để đãi cho mọi người cùng ăn. Bánh ướt do mình tự làm nên ăn rất ngon và mềm mượt hơn loại bán sẵn ngoài chợ
-
Chả giò cá trích Chả giò cá trích
Mùa mưa cá trích béo tưoi , ngon ngọtThêm củ hành tây , cuốn cá trộn cuốn từng cuốn chả giò chiên giòn giúp món chả giòn đậm đà ngon hơn#bepvang
-
Gỏi cá trích Gỏi cá trích
Món này làm cầu kỳ, nhưng tự làm thì ăn sẽ yên tâm hơn ạGừng, riềng, tỏi làm bụng ấm nên sẽ đỡ đau bụng nhé cả nhà
-
Chả Giò (Nem Rán) Chả Giò (Nem Rán)
Món chả giò có rất nhiều công thức khác nhau cho phần nhân. Và đây là version chả giò của nhà mình làm, thành phần đơn giản làm cực nhanh nhưng ăn rất ngon ạ 😂
-
Chả Giò Cá Cuốn Bánh Tráng Chấm Mắm Cái Chả Giò Cá Cuốn Bánh Tráng Chấm Mắm Cái
Tự nhiên dạo này mình mất mood đăng bài dễ sợ. Chắc cũng tròn trèm 1 tháng rồi chưa lên công thức mới. Nay mình lên sóng để phủi bụi Cookpad nào 👻Này là rau từ vườn, mắm cái dưới quê muối, chả giò cá cũng dưới quê mang lên luôn.
-
Chả Cá Xào Kim Chi Củ Cải Chả Cá Xào Kim Chi Củ Cải
Món chả cá mà xào kim chi cay cay thơm thơm nữa thì còn hợp trời mưa nào bằng. Chả cá mình dùng là chả cá chiên sẵn Vạn Giã Nha Trang. Kim chi củ cải dự trữ ăn dần.#rinhhevenha
-
Bún chả cá Bún chả cá
Tết có 1 chị bạn về quê Nha Trang. Mang vô tặng Chang 1kg chả cá. Vậy là có món bún chả cá ra lò 😉😉
-
Bánh Tráng Thịt Luộc Chấm Mắm Nêm Bánh Tráng Thịt Luộc Chấm Mắm Nêm
#bepvang #vaobepvuive #onhanauanMón này nằm trong draft của Cookpad mà lười quá mãi chẳng up bài. Tranh thủ hôm đi uốn tóc lôi ra up vại 🤪 -
Chả Giò Tôm Thịt Chả Giò Tôm Thịt
#comnhadongianThực đơn của mình rất ít các món phức tạp & unhealthy như thế này nhưng lâu lâu thèm chả giò chiên nên lại ăn 1 bữa.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận