Làm được món này không có gì khó cả, chỉ có phần luộc thịt thì sau khi thịt chín nhanh vớt và ngâm vào nước lạnh để bì giòn dai hơn, ngoài ra để thịt vào ngăn đông khoảng 15p trước khi thái thì lát thịt sẽ mỏng hơn nhiều.