Soup gà thanh cua🦀🦀🦀

Name: Soup gà thanh cua🦀🦀🦀
Yield: 6–8 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g ức gà có xương; 10 quả trứng cút+ 2 quả trứng gà; 1 củ cà rốt; 150 g bắp vàng; 100 g nấm rơm; Hành lá+ ngò rí+ củ rừng nhỏ; 4 muỗng c/p bột bắp; 2 muỗng hạt nêm+ 1 muỗng bột ngọt+ nữa muỗng muối; Bông tuyết

Vy Nguyễn @cook_28923618

Món này ăn ngon lắm nha mọi người,nó nóng nóng mà còn sệt sệt quá xá đã luôn..món này là vùng miền nào aen cũng được nha nhưng gia vị thì khác xíu thoi à...bơ phẹtttt mọi người ơiii

Xem thêm

Soup gà thanh cua🦀🦀🦀

Vy Nguyễn @cook_28923618

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút

6–8 người

500 gức gà có xương
10 quảtrứng cút+ 2 quả trứng gà
1 củcà rốt
150 gbắp vàng
100 gnấm rơm
Hành lá+ ngò rí+ củ rừng nhỏ
4 muỗngc/p bột bắp
2 muỗnghạt nêm+ 1 muỗng bột ngọt+ nữa muỗng muối
Bông tuyết

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút

1

Cho hết gà vào nồi cắt lát rừng vào cho thêm nước để luộc gà trong 30 phút.
2

Nấm rơm cắt nhỏ, cà rốt cắt hạt lựu,hành lá và ngò rí cât nhuyễn.
3

Luộc hết trứng cút trong 4 phút, sau đó phần nước gà mình sẽ lấy để làm súp cho tất cả cà rốt đã cắt hạt lựu và bắp vàng nấu.
4

Xé gà thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi nước và nấm rơm vào khuấy đều cho đến khi tất cả chính rồi rồi dùng một cái khay lượt cho nhũng quả trứng vào khay và khuấy nhẹ nhẹ vừa khuấy vừa cho trứng vào.
5

Khi hỗn hợp đã đều, cho vào chén nhỏ 4 muỗng bột bắp thêm xíu nước khuấy đều vào cho vào nồi trộn đều lên cho thanh cua cắt nhỏ vào nêm nếm gia vị theo hướng dẫn trên tắt bếp là xong.
6

Cho súp ra tô thêm mấy quả trứng cút thêm ngò rí và hành lá thêm xíu tiêu là quá là bơ phẹt.