Gà sốt cay đơn giản

Name: Gà sốt cay đơn giản
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt gà đùi; 2 muỗng Tương ớt; 2 muỗng tương cà; 1 muỗng Nước mắm; Tiêu, bột nêm, ớt băm nhỏ hoặc ớt xí muội đóng hộp; 1/2 thìa nước màu; 1 muỗng Dầu hào; 1 muỗng Bột cà ri (có cũng được không có cũng không sao); 1/2 muỗng đường hoặc mật ong

Phong Hoàng @phonghoang178

Hôm nay nhà em còn ít đùi gà trong tủ lạnh nên đem ra làm gà sốt cay luôn.

Xem thêm

Gà sốt cay đơn giản

Phong Hoàng @phonghoang178

Hôm nay nhà em còn ít đùi gà trong tủ lạnh nên đem ra làm gà sốt cay luôn.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 phần ăn

Thịt gà đùi
Sốt bao gồm:
2 muỗngTương ớt
2 muỗngtương cà
1 muỗngNước mắm
Tiêu, bột nêm, ớt băm nhỏ hoặc ớt xí muội đóng hộp
1/2 thìanước màu
1 muỗngDầu hào
1 muỗngBột cà ri (có cũng được không có cũng không sao)
1/2 muỗngđường hoặc mật ong

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Gà chiên giòn, vàng đều 2 mặt. Chiên ngập dầu hoặc là chiên với lượng dầu bằng 1/3 gà.
2

Pha sốt với tương ớt, tương cà, tiêu, mắm, mật ong, ớt, dầu hào, nước màu, bột cà ri + nước lạnh.
3

Vớt gà ra cho vào giấy thấm dầu
4

Đổ nước sốt vào chảo, cho gà vào đảo đến khi sốt sệt lại và thấm đều lên gà, cho hành lá vào nếu thích
5

Thành quả ạ