Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch để ráo. Giã nhuyễn hành tím và tỏi, rồi trộn đều các nguyên liệu gia vị: mắm, tiêu, đường với nhau. Cho cá thu vào ướp 30 phút cho thấm, hoặc cho vào hộp để ngăn mát tủ lạnh 2h rồi lấy ra kho. Mình dùng đường đen để thay nước màu hàng, cảm thấy tiện mà màu cũng đẹp nữa.
- 2
Làm nóng chảo cho mỡ và ít hành tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho cá đã ướp vào kho. Nấu sôi lên vớt bọt nếu có nha. Rồi nhỏ lửa lại kho riu riu
- 3
Thấy nước cá kho đã kẹo lại là được. Nhà không có em bé ăn cay được thì cho thêm 1/2 muỗng cafe tiêu giã nhỏ vào (không nhuyễn nha), hoặc ớt. Rồi thêm vài khúc hành lá vào. Tắt bếp là xong món cá kho thơm ngon nè nha😍🤪🤗
- 4
Cá kho ăn kèm rau luộc, đậu luộc, dưa leo để chấm.
Các Món Tương Tự
-
Cá Thu Kho Riềng😍 Cá Thu Kho Riềng😍
Cá kho riềng thơm ngon đây ạ😍😜 Em Lâm gửi hình cá kho, rồi kèm diễn tả cái sự ngon của món này làm chị đây phải lăn vô bếp nấu thử món này! Rose Truong -
-
Cá Thu Kho Trà Xanh Cá Thu Kho Trà Xanh
Dịch Covid-19 vẫn đang có những diễn biến phức tạp nên việc mà chúng ta có thể làm trong thời điểm này đó là bảo vệ bản thân bằng cách đeo khẩu trang, rửa tay sạch sẽ, hạn chế tiếp xúc nơi đông người. Ngoài ra, nâng cao sức đề kháng của cơ thể bằng cách tập thể dục hay nạp các dưỡng chất thiết yếu có lợi cho cơ thể thông qua các món ăn ngon.Trà xanh giàu epigallocatechin gallate, một chất oxy hóa tuyệt vời. Trong khi EGCG còn là chất tăng khả năng sức đề kháng. #vaobepvuive #bepvangBáo 2SAO.VN Rose Truong -
Cá thu kho cà Cá thu kho cà
Những món mình làm, nếu các ban thấy nvl ít là do mình làm cho 2 anh em ăn thui, người lớn thường ăn món khác Quỳnh Nga -
-
Cá Thu Kho Tiêu Xanh Cá Thu Kho Tiêu Xanh
#TeamTrees #teamtrees #vaobeptrongcayCá thu là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Thịt cá thu có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cá thu chứa nhiều đạm, khoáng chất như canxi, kali, sắt cùng vitamin như vitamin C, PP, B1, B2.Đặc biệt, trong cá thu có chứa hàm lượng cao omega-3 giúp phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng chống bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, theo Đông y, cá thu có vị ngọt, tính bình rất tốt cho cơ thể bị suy nhược, kém ăn hoặc thiếu máu. Thịt cá thu tươi cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với cá thu một nắng hay cá thu phơi khô.Mặc dù cá thu rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bảo quản cá thu không tốt sẽ dễ bị hư thối, phân hủy nhanh gây ra chất độc. Vậy nên, cá thu cần được đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C. Rose Truong -
Cá thu kho tiêu Cá thu kho tiêu
nấu cho 2ng ăn ( có thể dùg công thức này cho nhiều loại cá, nếu cá đó tanh bạn có thể cho thêm 1 nháh sả vào nhé) Phạm Hà My -
Cá Thu kho quẹt tóp mỡ Cá Thu kho quẹt tóp mỡ
Bữa cơm gia đình #bepvang#onhanauan#comnhadongianCanh chua cá basaĐậu que xào thịtChả cá chiên Hằng Phạm -
Cá Rô Bí Kho Tiêu Cá Rô Bí Kho Tiêu
#ebepvangCá rô bí là cá rô con, nhỏ như đầu đũa, xương mềm, thịt ngọt. Vì còn non nên khi ăn, chúng ta không cần phải cạo vảy hay mổ bụng gì hết… Với nguyên liệu này, nếu ta mang kho tiêu thật cay thì đây sẽ là một món ăn thật tuyệt cho mâm cơm gia đình. Huỳnh Phát -
Cá Bống Cát Kho Cá Bống Cát Kho
Sáng đi chợ gặp mấy chị cá bống cát tươi rói nên phải rủ về đội em ngay🤣😂😝😆 Rose Truong -
Cá lòng tong kho tiêu Cá lòng tong kho tiêu
Cá lòng tong kho tiêu có vị mặn, ngọt vừa phải của nước mắm ngon và đường, thơm nồng hương của hành là, cay nồng vị ớt, tiêu. Dùng cùng cơm trắng nóng hổi ... Tô Đông Nghi -
Cá sặc kho khô Cá sặc kho khô
Đi chợ gặp người ta bán cá sặc rằn mập ú liền nghĩ đến cá rô kho của mẹ lúc xưa. Mua được 4 con cá vừa ý, vậy là có món cá sặc rằn kho khô ăn rất bắt cơm. Công thức cây nhà lá vườn mời các bạn tham khảo thử nhé !!#bepvang DiepngocNguyen
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14562351
Bình luận