Thịt heo sốt chua ngọt
#duvisautet
Hôm nay 2 bạn nhỏ muốn ăn sườn xào chua ngọt nhưng làm biếng chạy ra chợ , sẵn có miếng thịt nạc từ tết vẫn còn lấy ra sốt chua ngọt đổi khẩu vị cho 2 con . Vừa làm được món ngon lạ miệng vừa giải quyết được miếng thịt nạc mà bữa giờ chưa biết làm gì 😊
Thịt heo sốt chua ngọt
#duvisautet
Hôm nay 2 bạn nhỏ muốn ăn sườn xào chua ngọt nhưng làm biếng chạy ra chợ , sẵn có miếng thịt nạc từ tết vẫn còn lấy ra sốt chua ngọt đổi khẩu vị cho 2 con . Vừa làm được món ngon lạ miệng vừa giải quyết được miếng thịt nạc mà bữa giờ chưa biết làm gì 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho vô thịt 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + 1/3 muỗng cà phê tiêu, trộn đều tất cả nguyên liệu để ướp 15 phút cho thấm gia vị.
- 2
3 củ hành tím băm nhỏ, 3 củ hành tím cắt lát mỏng. Tỏi băm nhỏ. Ớt sừng băm nhỏ.Mè trắng rang vàng. Cho 2 muỗng canh đường vô chén nước lọc khuấy cho tan đường.
- 3
Cho 1 muỗng canh dầu màu điều vô chảo, dầu nóng phi thơm hành tím, tỏi, ớt băm rồi đổ chén nước đường vô nấu cho sệt lại thì tắt bếp để nguội.
- 4
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô 1 cái chảo khác, dầu nóng phi thơm hành cắt lát rồi đổ thịt đã ướp vô xào cho săn. Xào cho đến khi thịt khô lại phần nước ướp rút hết vô thịt
- 5
Tiếp đó đổ phần sốt nước đường vô thịt, nấu trên lửa vừa cho tới khi nước sền sệt lại thì cho vô 1 muỗng canh tương ớt + nước cốt 1 trái chanh,tiếp tục đảo cho tới khi phần sốt áo đều và thấm vô thịt.
- 6
Nêm nếm gia vị chua ngọt vừa ăn theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người. Đổ mè trắng rang vô đảo đều rồi tắt bếp
- 7
Múc thịt heo sốt chua ngọt ra đĩa ăn với cơm nóng.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận