Thịt heo sốt chua ngọt

Name: Thịt heo sốt chua ngọt
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gram thịt heo nạc; Hành tím, tỏi, ớt sừng, chanh; Mè trắng; Nước mắm, đường, tiêu, tương ớt, dầu màu điều, dầu ăn; 1/2 chén nước lọc

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

#duvisautet
Hôm nay 2 bạn nhỏ muốn ăn sườn xào chua ngọt nhưng làm biếng chạy ra chợ , sẵn có miếng thịt nạc từ tết vẫn còn lấy ra sốt chua ngọt đổi khẩu vị cho 2 con . Vừa làm được món ngon lạ miệng vừa giải quyết được miếng thịt nạc mà bữa giờ chưa biết làm gì 😊

Xem thêm

Thịt heo sốt chua ngọt

Kim Dung . @BepmeDung_88

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Nguyên Liệu

45 phút

4 người

500 gramthịt heo nạc
Hành tím, tỏi, ớt sừng, chanh
Mè trắng
Nước mắm, đường, tiêu, tương ớt, dầu màu điều, dầu ăn
1/2 chén nước lọc

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Thịt rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho vô thịt 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + 1/3 muỗng cà phê tiêu, trộn đều tất cả nguyên liệu để ướp 15 phút cho thấm gia vị.
2

3 củ hành tím băm nhỏ, 3 củ hành tím cắt lát mỏng. Tỏi băm nhỏ. Ớt sừng băm nhỏ.Mè trắng rang vàng. Cho 2 muỗng canh đường vô chén nước lọc khuấy cho tan đường.
3

Cho 1 muỗng canh dầu màu điều vô chảo, dầu nóng phi thơm hành tím, tỏi, ớt băm rồi đổ chén nước đường vô nấu cho sệt lại thì tắt bếp để nguội.
4

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô 1 cái chảo khác, dầu nóng phi thơm hành cắt lát rồi đổ thịt đã ướp vô xào cho săn. Xào cho đến khi thịt khô lại phần nước ướp rút hết vô thịt
5

Tiếp đó đổ phần sốt nước đường vô thịt, nấu trên lửa vừa cho tới khi nước sền sệt lại thì cho vô 1 muỗng canh tương ớt + nước cốt 1 trái chanh,tiếp tục đảo cho tới khi phần sốt áo đều và thấm vô thịt.
6

Nêm nếm gia vị chua ngọt vừa ăn theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người. Đổ mè trắng rang vô đảo đều rồi tắt bếp
7

Múc thịt heo sốt chua ngọt ra đĩa ăn với cơm nóng.

Thì duyen Nguyen và các bạn khác đã thích

Cooksnap (6)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Kim Dung . @BepmeDung_88

vào 27 Tháng hai, 2021 07:23

Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍

Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thịt heo quay kho cải chua Thịt heo quay kho cải chua

#duvisautet Còn ít cải chua làm trước tết với lại miếng heo quay hôm mùng 2 cúng ông thần tài để tủ đông. Kết hợp 2 nguyên liệu nấu được món thịt heo quay kho cải chua đậm đà đưa cơm cho bữa cơm gia đình nhà em 😊

Kim Dung .
Thịt gà rim nước mắm tỏi ớt Thịt gà rim nước mắm tỏi ớt

#duvisautetThịt gà luộc từ hôm tết vẫn còn nhưng lại không còn nguyên con mà đã chặt ra rồi ,không làm gỏi được dị là mình đem đi rim nước mắm tỏi ớt . Món ăn với cách làm đơn giản , giải quyết được thịt gà luộc tồn lại từ tết mà lại cho ra một món ăn với vị mặn ngọt hài hòa, đậm đà, đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😊

Kim Dung .
Sườn non ram chua ngọt Sườn non ram chua ngọt

Sườn non ram chua ngọt, ai là fan của món sườn thì không thể bỏ qua nha. Vị chua của chanh, vị ngọt thơm của khóm thêm miếng thịt mềm ngấm vị mặn mặn của nước mắm nè. 😁😍

Anna Huynh
Chả lụa rim nước mắm Chả lụa rim nước mắm

#duvisautet Mở tủ lạnh thấy chả lụa từ tết vẫn còn. Lấy ra rim nước mắm ăn kèm với rau củ luộc dị mà ngon quá trời 😋

Kim Dung .
Sườn non kho thơm Sườn non kho thơm

Sườn non kho thơm là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ đưa cơm. Thịt sườn mềm thơm kết hợp với vị chua dịu của thơm hòa quyện với nước sốt sền sệt .#vaobepvuive#bepvang

Kim Dung .
Canh thịt bò nấu thơm cà Canh thịt bò nấu thơm cà

#duvisautet Tô canh vét tủ lạnh là có thật mọi người ạ . Thịt bò còn trong tủ lạnh với miếng thơm, thêm trái cà chua dị là nấu được tô canh đơn giản, dễ nấu với vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn, chống ngấy những ngày sau tết 😋

Kim Dung .
Sườn non kho chao Sườn non kho chao

#comnhadongianĐổi vị cơm nhà với món sườn non kho chao đơn giản, đậm đà, lạ miệng lại cực đưa cơm

Kim Dung .
Bánh Hỏi Thịt Bò Xào Bánh Hỏi Thịt Bò Xào

#BepvangThường thì bánh hỏi được ăn kèm với thịt nướng,thịt quay hoặc lòng heo nhưng hôm nay mình thay đổi với món bánh hỏi thịt bò xào vô cùng thơm ngon và chế biến thật nhanh.Một lát thịt bò đậm đà,béo ngậy, 1 miếng bánh hỏi lạ miệng cùng mỡ hành và đậu phộng rang vừa thơm vừa bùi sẽ rất ngon miệng.

Phan Bao Van
Tôm rim thịt Tôm rim thịt

Ngày Tết mà mua được mớ tôm sông như vậy là mừng lắm mọi người ơi. Nhà mình thích món tôm rim thịt này lắm nè. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị béo ngậy của thịt thật là ngon. Đặc biệt mình thêm ít sữa đặc vị càng thơm ngon, đậm đà hơn.

Phan Bao Van
Bánh bột lọc tôm thịt Bánh bột lọc tôm thịt

Trời mưa làm món bánh cả nhà ai cũng thích . Với vỏ bánh dai dai kết hợp với nhân tôm thịt ngon ngọt chấm với nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng 😋

Kim Dung .
Nụ hoa mướp xào thịt heo và nấm bào ngư Nụ hoa mướp xào thịt heo và nấm bào ngư

#vetulaKhi tủ lạnh còn miếng thịt heo luộc mà chưa biết làm món gì thì mình lấy ra xào chung với nụ hoa mướp và nấm bào ngư. Đơn giản nhưng ngon miệng và giải quyết được món thịt heo luộc trong tủ lạnh nè.

Phan Bao Van
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt

#thuthachnangdauSườn xào chua ngọt đơn giản,dễ làm,sườn ngon mềm thấm gia vị,chua chua,ngọt ngọt có màu đỏ đẹp mắt.Là món ăn bổ dưỡng cho gia đình,đảm bảo bạn Mai sẽ làm được,chúc bạn Mai vượt qua thử thách để lấy chồng nha.❤

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý