Trứng Ngâm Tương/Korean Marinated Soy Sauce Eggs
Pechij Cooking @pechijcooking
Cực kỳ dễ làm và tiện lợi, nguyên liệu đơn giản và thời gian làm khá nhanh nhé, mọi người cùng thử nha..
Trứng Ngâm Tương/Korean Marinated Soy Sauce Eggs
Cực kỳ dễ làm và tiện lợi, nguyên liệu đơn giản và thời gian làm khá nhanh nhé, mọi người cùng thử nha..
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Pha nước tương và nước theo tỷ lệ 1:1, cho một chút xíu giấm, đường vừa phải, bắc lên bếp nấu để sôi lăn tăn, tắt bếp, để nguội.
- 2
Nước sôi lăn tăn thì bỏ một ít giấm vào (mục đích là để dễ bốc vỏ, trứng không bị bể, nát), bỏ trứng vào canh 5-6 phút vớt ra ngâm nước lạnh (bỏ vài viên đá) 5 phút, bốc vỏ.
- 3
Nước tương nguội cho hành tây (nửa củ) xắt sợi, hành lá, mè rang, khuấy nhẹ, sau đó bỏ trứng vào, bảo quản tủ lạnh 6-8 tiếng là ăn được nhé.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14680543
Bình luận