Đầu đuôi cá thu nấu chua
#comnhadongian
Trước Tết nhà có mua được 2 con cá thu câu Lý Sơn, phần đầu đuôi mình cắt để riêng, giờ mang ra nấu nồi canh chua ngon tuyệt, cách nấu đơn giản nhưng được nồi canh rất ngọt.
Đầu đuôi cá thu nấu chua
#comnhadongian
Trước Tết nhà có mua được 2 con cá thu câu Lý Sơn, phần đầu đuôi mình cắt để riêng, giờ mang ra nấu nồi canh chua ngon tuyệt, cách nấu đơn giản nhưng được nồi canh rất ngọt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu đuôi cá thu rửa sạch, ướp hành tím băm và muối.
- 2
Rửa măng chua, cà chua, thơm, khế rồi xắt lát, giã củ hành lá.
- 3
Cho nồi lên bếp, tao dầu ăn với hành lá giã, cho măng vào xào, rồi cho đầu đuôi cá thu vào, đổ 1 chén nước sâm sấp cá, thêm thìa mắm nguyên chất, bật nhỏ lửa, đến khi nước sôi thì lúc này cho thêm lượng nước vừa đủ, xắt thơm cho vào, cuối cùng mới đến khế chua và cà chua, nêm lại gia vị vừa ăn, cho quả ớt xanh vào nồi canh, sau đó cho hành lá vào.
- 4
Múc canh cá ra tô, ăn nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận