Dưa chua

Dưa chua vừa là rau để nấu canh, xào, vừa là món ăn kèm giúp chúng ta ngon miệng hơn, và đưa cơm cho mỗi người. #comnhadongian
Dưa chua
Dưa chua vừa là rau để nấu canh, xào, vừa là món ăn kèm giúp chúng ta ngon miệng hơn, và đưa cơm cho mỗi người. #comnhadongian
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rau dưa đem phơi cho héo 1 chút, sau đó ngâm nước muối rửa sạch qua nhiều lần nước cho thật sạch, để ráo
- 2
Cho nồi nước lên bếp, cho muối đường vào nấu cho sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, để nước nguội dần
- 3
Cải ráo cho vô keo, xem kẽ giữa dưa cải và hành tím, nước muối còn hơi ấm thì cho vô keo, chờ 5 phút cho nguội hẵn thì lấy đồ dằn dưa cải cho ngập dưới nước để cải không nổi lên nhé. Ngâm 4 ngày là có thể ăn được rồi các bạn nhé.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Dưa cải muối Dưa cải muối
#bepvangDưa cải muối rất nhanh và đơn giản, khi dưa chín thì vắt ráo chấm mắm nguyên chất hay dưa xào ba chỉ, nấu canh chua gì cũng ngon, nói chung bữa cơm có dưa cải muối thì rất đưa cơm. Bếp của Quỳnh -
Canh dưa cải chua nấu đậu phộng rau thì là Canh dưa cải chua nấu đậu phộng rau thì là
Món canh dưa cải chua nấu đậu phộng hay miền Bắc thường gọi canh dưa chua nấu lạc là món ăn rất phổ biến ở miền Bắc. Vào những năm 80, người ta còn thường nấu dưa chua cùng tóp mỡ, cà chua.SG đang vào mùa mưa, trời mát hơn nên món canh dưa cải chua nóng nóng, thêm ít ớt cay, rau thì là thơm thơm ăn cùng cơm trắng, kèm thêm rau thơm giá đỗ sống… tuy đơn giản nhưng sẽ rất đưa cơm đấy. Bảo Bình -
Canh dưa chua Canh dưa chua
#bepvangNếu hỏi ngày Tết mình thích món gì nhất nhất thì thú thiệt là mình chỉ thèm bát canh rau thui! Nên bữa nay chủ nhật mình vừa tranh thủ thu dọn nhà cửa, vừa nấu nồi "Canh dưa chua" ăn cho đã thèm nà! Tiện thể mình ra vườn hái thêm mớ rau mầm, xà lách non và rau thơm các loại ăn cùng nước canh cho ngon đó! Nước canh nóng hổi, chua chua ngọt ngọt chan vào chén cơm nhiều rau xanh... thì thiệt là... yummy...😋. Ăn cơm xong cả nhà được tráng miệng với vú sữa ngọt lịm, uống ly sirô dâu tằm bổ dưỡng mát lạnh vắt thêm miếng tắc vườn nhà... Ôi sao mà ngon dữ!😋 Hien Thanh -
Dưa cải muối Dưa cải muối
Mùa gần Tết, cải rẻ và ngon, mua về muối dưa ăn với các món kho hoặc nấu canh dưa chua, xào với thịt heo quay cũng rất hợp Mai Nguyen -
Lòng xào cải chua Lòng xào cải chua
Lòng xào thêm chút chua của dưa cải đổi vị giúp bạn đưa cơm. nhan nguyen -
Canh dưa cải chua sườn non Canh dưa cải chua sườn non
Dưa cải chua chống ngấy. Nhà ai có sẵn dưa muối thì là nhất. Canh này m thấy nấu với dưa càng chua lại càng ngon đó nhe 🤤 bluesky -
-
DƯA CẢI muối chua DƯA CẢI muối chua
Là một món ăn quen thuộc của mọi gia đình Việt Nam, đây là món ăn kèm chống ngán cho những món nhiều dầu mỡ. Đặc biệt trong tiết trời nắng nóng, ăn canh dưa nấu sườn, nấu thịt bò hay dùng dưa kho cá rất tuyệt Hoàng Thị Tố Hà -
Dưa cải muối chua Dưa cải muối chua
Trời lạnh, chỉ cần đĩa dưa muối và bát thịt kho là cả nhà có thể tiêu diệt sạch nồi cơm. Món dưa vừa ngon miệng lại hỗ trợ tiêu hoá. Bạn có thể muối dưa và ăn hằng ngày nha. #bepvang #teamtrees Huyền Dương -
Canh dưa chua bắp bò Canh dưa chua bắp bò
#10Nam1HanhTrinhMón "Canh dưa chua nấu bò" là món mình vừa lên sóng trong thử thách mới nhất và nằm trong top 3 món phổ biến nhất trong thống kê bếp của mình. Với lần nấu này, mình thay phile bò bằng bắp bò và thay đổi cách nấu một chút so với lần trước, bắp bò giúp món ăn ngon hơn hẳn với phần gân bò giòn giòn và nước canh chua ngọt vô cùng hấp dẫn Annie Vo -
Sườn xào chua ngọt, dứa cà chua Sườn xào chua ngọt, dứa cà chua
Khi chọn dứa để làm món sườn xào dứa chua ngọt đưa cơm bạn nhớ chọn dứa quả to, không chín quá, có màu xanh ngả vàng, mắt mịn thì dứa vừa ngọt vừa thơm làm sườn xào chua ngọt là đúng vị. Nếu chọn dứa chín quá thì dứa có vị ngọt và khá nhũn, ăn không giòn ngon. Nếu chọn dứa xanh thì dứa sẽ bị nhạt và quá cứng. Vũ Đức Giang -
Kem sữa dừa Kem sữa dừa
Kem sữa dừa là món tráng miệng ưa thích của nhiều người. Cách làm món kem sữa dừa này rất đơn giản và nhanh. Tuy nhiên, để làm cốc kem thơm, ngon béo ngậy, đậm đà cần có nguyên liệu ngon và tỷ lệ hợp lý để kem mịn, không bị đá dăm. Mỗi khi nhà có khách là mình mang kem ra đãi và đều nhận được nhận được phản hồi tốt "kem ngon hơn ngoài hàng" "cho em thêm chút nữa"... Nguyễn Thu Hương
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận