Bánh bông lan
Đây là món bánh khá dễ làm và có thể giúp các bạn luyện bắp tay khi không có máy đánh trứng.
Bánh bông lan
Đây là món bánh khá dễ làm và có thể giúp các bạn luyện bắp tay khi không có máy đánh trứng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách trứng chia đều vào hai tô: 3 lòng trắng trứng và 4 lòng đỏ, 1 lòng trắng
- 2
Với lòng đỏ bạn đánh đều và lần lượt cho sữa, vani, bột vào và khuấy đều.
- 3
Lòng trắng bạn dùng đũa hoặc đồ đánh trứng đánh đến khi có bọt thì cho muối và đường vào. Tiếp tục đánh đến khi lòng trắng bông lên. Khi bạn lấy đũa lên thì không bị chảy là được ạ
- 4
Sau đó bạn cho lòng trắng vào bột đã pha và khuấy đều.
- 5
Mình dùng nồi cơm điện để làm chín bánh nên trước đó mình sẽ thoa bơ lên đáy và thành nồi. Khi bạn đã khuấy đều hỗn hợp trên ta cho bột vào nồi. Khi cho bạn nhớ đưa lên cao để cái bọt khí bị bể ạ.
- 6
Tiếp theo là bước làm chín thôi ạ. Bạn sử dụng nồi cơm điện để ở chế độ cook, khi nồi chuyển sang chế độ warm bạn bật nút để chuyển về cook cứ như vậy lặp lại 3l ạ và cho bánh ở chế độ warm trong vòng 15-20p. Lưu ý: khi nấu bạn không nên mở nắp. Bạn có thể dùng tăm để kiểm tra độ chín của bánh.
- 7
Ta..da..đây là thành quả của mình.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận