Bún chả giò chay
Ngoc Thuy Le @pesteoupuce
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm sẵn sàng giá, cà rốt, nắm mèo, và miến cắt nhuyễn, để tất cả vào 1 cái thau
- 2
Để ráo đậu xanh, nấu với nước và 1 muỗng càfé muối cho mềm, nhớ đừng để hột đậu bị nát, để đậu chín vào thau, trộn đều
- 3
Gói với bánh tráng trụng qua nước sôi, rồi chiên với dầu đậu phộng trong 1 cái chảo. Khi chả giò giòn lấy ra để trên giấy thấm
- 4
Trong 1 cái tô, để giá luộc, bún, rồi để chả giò giòn cắt 2 lên, ăn với nước tương pha ớt
- 5
Pha nước tương : trong 1 cái tô, để 3 muỗng canh dấm trắng,, 5 muỗng canh đường, 15 muỗng canh nước lọc và 5 muỗng canh nước tương, nêm nếm cho vừa miệng, trong 1 cái cối, đâm tỏi và ớt vào với nhau, rồi để vào trong nước tương pha, chế lên tô bún chả giò giòn
- 6
Chúc ăn ngon
Các Món Tương Tự
-
Chè đậu xanh có vỏ và rong biển Chè đậu xanh có vỏ và rong biển
Vì con trai nói nó có mụn trên mặt, nên mình nhớ ngày xưa má mình nói ăn chè đậu xanh có vỏ và rong biển cho mát cơ thể, vì vậy mình nấu chè cho con ăn
-
-
Lẩu chao khoai môn Lẩu chao khoai môn
#Bepvang(Tuần 27)Hôm nay trời lại mưa cả ngày. Mình chợt thèm món gì nóng nóng, có nước để húp và dậy mùi thơm để hít hà cho ấm thôi! Mà nhanh nhất chắc chỉ có lẩu thôi à! Và thế là món "Lẩu chao khoai môn" đã có ngay và luôn đó nha! Khoai môn bùi bùi, đậu hũ béo béo, nấm dai và ngọt, nước lẩu hòa quyện với chao vị chua béo rất thanh...Thêm mẹt rau tươi rói nhúng lẩu nữa thì...quên mưa! Ôi sao mà ngon dữ...😀
-
-
-
-
Bánh cuốn chế tạo theo phương thức không có đủ nguyên liệu Bánh cuốn chế tạo theo phương thức không có đủ nguyên liệu
Vì mình ở 1 chỗ không có bán đủ nguyên liệu Vietnam nên đã chế tạo theo phương thức không có đủ nguyên liệu để ăn cho đỡ ghiền -
-
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Vegetarian Bún Chả Giò (Vietnamese Noodle Salad with Spring Rolls)
Vegetarian Bún Chả Giò (Vietnamese Noodle Salad with Spring Rolls) Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14847181
Bình luận