Ngâm gạo với bột nghệ (tầm 10 phút)

Luộc gà với 1 ít tỏi băm + bột nêm và bột nghệ

Sau khi ngâm gạo được 10 phút, ta vớt gạo ra rồi cho lên chảo rang tầm 5 phút

Sau khi gà luộc xong ta dùng nước luộc gà+tỏi (tỏi nhiều thì cơm sẻ thơm) + 5> 10 muỗn dầu ăn và phần gạo rang đêm nấu thành cơm (nấu bằng nồi cơm điện cũng được như nấu cơm bình thường ta hay ăn)

Vớt gà đã luộc chín xé nhỏ phần thịt gà, trộn với hành tây, rau răm, tiêu +muối + bột ngọt vắt thêm lát chanh nữa sẻ rất thơm