Mít non muối chua - Nhút
Nhút là món ăn đặc sản của Thanh Chương, Nghệ An. Mình được đồng nghiệp cho ăn thử và chỉ cách làm ạ
#comnhadongian
Mít non muối chua - Nhút
Nhút là món ăn đặc sản của Thanh Chương, Nghệ An. Mình được đồng nghiệp cho ăn thử và chỉ cách làm ạ
#comnhadongian
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gọt bỏ vỏ mít, lau sạch nhựa, cắt mít thành từng miếng rồi ngâm vào nước. Sau đó, nạo theo chiều dài của trái mít để được những sợi mít mỏng (mất thời gian và cực nhất là công đoạn này ạ)
- 2
Rủa sạch mít nhiều lần cho sạch mủ. Trộn đều mít với muối (mọi người tự nhắm lượng muối cho phù hợp nha). Sau khi trộn xong thì các bạn cho mít vào hủ đựng, cho thêm ớt sừng cắt lát vào cho thơm, chế nước sôi để nguội vào, dùng vật chặn, đè sao cho mít chìm hoàn toàn dưới mặt nước, đậy kín lại.
- 3
Khoảng 5-7 ngày sau là ăn món nhút này được ạ. Nhút có vị chua giòn, ăn như dưa muối chấm mắm tôm hoặc trộn gỏi, xào,...đều được nha
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận