Mướp nhồi tôm hấp

Name: Mướp nhồi tôm hấp
Yield: 1 đĩa dành cho 2-3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 quả mướp; 2-3 lạng tôm (không nên chọn tôm to quá khó nhồi vào mướp vì mướp rất mềm ạ); tỏi, ớt, xì dầu

Lala bếu @SamSam

Món ăn này mình được học hỏi qua internet thôi nhưng mình thấy rất ngon và đơn giản nên chia sẻ lại với mọi người ☺️

Xem thêm

Mướp nhồi tôm hấp

Lala bếu @SamSam

Món ăn này mình được học hỏi qua internet thôi nhưng mình thấy rất ngon và đơn giản nên chia sẻ lại với mọi người ☺️

Đã lưu

Nguyên Liệu

15’

1 đĩa dành cho 2-3 người ăn

2 quảmướp
2-3 lạngtôm (không nên chọn tôm to quá khó nhồi vào mướp vì mướp rất mềm ạ)
tỏi, ớt, xì dầu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15’

1

Tôm mua về bóc vỏ để chừa phần đuôi, rửa sạch. Mướp bào vỏ cắt khoanh vừa ăn, rửa sạch sau đó khoét ruột ( khoét k quá mỏng vì dễ bị nhũn hoặc nát
2

Chuẩn bị 1 bát nước sốt gồm 1 thìa canh xì dầu, tỏi, ớt băm và thêm 1 thìa đường. Sau đó hoà tan hỗn hợp.
3

Nhồi tôm vào phần mướp đã khoét ruột để phần đuôi tôm quay ngược lên trang trí cho đẹp mắt sau đó xếp vào 1 chiếc đĩa trũng
4

Rưới phần nước sốt xì dầu đều lên phần tôm đã xếp trên đĩa. Sau đó cho vào nồi hấp cách thuỷ, để sôi khoảng 3’ thì tắt bếp. Lưu ý lúc nước sôi thỉnh thoảng mở vung để tránh nước bốc hơi nhỏ ngược vào phần tôm hấp.