Nấu nước sôi cho sả vào sôi vài dạo cho sả ra mùi thơm.tắt bếp cho trà túi lọc vào đậy ùm lại.trà ra hết lọc lấy nước cho thêm đường để nguội.cam xắt lát mỏng khoảng nửa trái cho vòng thành ly cho đá vào sau đó chế nước trà vào.cho thêm nước đào và vắt nửa miếng cam còn lại vào luôn tiếp đến cho vài miếng đào ngâm lên nhớ chừa miếng cam vắt lên miệng ly và đuôi sả trang trí