Nếu muốn ngon thì bạn nên mua nước dừa tại chỗ chuyên bán dừa nạo, ở đây có bán nước dừa già theo chai hoặc bọc từng lít. Còn nếu không thì đơn giản là nước lọc.

Trộn gói bột với đường cho đều. Đổ nước dừa vào nồi đun nóng rồi cho bột và đường vào khuấy đều cho tan. Tắt bếp.

Phô mai và trái cây cắt miếng vừa. Với rau câu phô mai thì đầu tiên nên đổ rau câu vào 1/2 khuôn sau đó cho phô mai vào khuôn rồi tiếp tục đổ rau câu đầy khuôn để lấp phô mai :). Còn với rau câu trái cây thì bạn xếp trái cây vào khuôn rồi đổ rau câu đầy khuôn. Theo mình nghĩ bạn nên chọn các loại trái cây như : hồng dòn, thanh long, Kiwi, nho, dau tay,xoài, mít hoặc cơm dừa non, cơm dừa già đều ngon.

Chúc các bạn thành công.