Cháo hạt sen nấm mối đen
Apple's Kitchen @Cook_AppleLen
Cháo hạt sen nấm mối đen
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu xanh ngâm 1 tiếng. Ngâm gạo nếp và gạo tẻ. Hạt sen rửa sạch cho vào nồi nước hầm cùng với đậu xanh, hầm đến khi hạt sen mềm thì vớt hạt sen ra lấy nhuỵ ra hết. Nước hầm hạt sen tiếp tục cho gạo nếp và gạo tẻ vào nấu
- 2
Nấm mối, cà rốt rửa ngâm muối loãng và rửa sạch lại. Cà rốt cắt hạt lựu, nấm mối chẻ đôi hoặc tư. Cho chảo lên bếp thêm tí dầu cho cà rốt và nấm vào xào, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm chay. Xào sơ rồi cho nấm và cà rốt vào nồi cháo, kiểm tra nếu thấy cháo đã nở mềm thì tắt bếp. Ngò rí cắt nhỏ. Khi ăn múc cháo ra tô và cho ngò rí lên trên
- 3
Cháo khi ăn nặn kèm tí tắc, với nước mắm chay ớt và rong biển sấy rất ngon!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15026625
Bình luận