Risotto Cá Hồi Sốt Bơ Tỏi (1Y+)

Huyền Huyền (Mẹ Mỡ) @Huyen_Huyen_256
Risotto Cá Hồi Sốt Bơ Tỏi (1Y+)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá hồi thái lát mỏng ướp tỏi
- Súp lơ cắt nhỏ hấp mềm
- Cho bơ Ghee vào chảo nóng chảy và áp chảo cá. Nếu dùng tỏi tươi thì cho tỏi tươi băm vào áp cùng cá luôn. Cá lát mỏng sẽ chín nhanh và bơ không bị cháy - 2
Cho cá hồi ra bát cơm. Phần bơ tỏi còn lại trong chảo hoà xíu bột năng làm sánh rồi chan lên cá để bám làm mềm (các bé ăn BLW thì không cần khâu làm sánh này)
- Cho súp lơ, cá đã áp chảo chan sốt, bơ quả trình bày như hình
- Khi ăn làm lẫn đồ ăn (đánh nhuyễn bơ rồi trộn cơm, cá hồi, rau củ) giống cách ăn của cơm risotto (cơm trộn Ý) - 3
Món cơm này khá thơm, dậy vị ngọt thanh béo của bơ quả, bơ tỏi. Mẹ điều chỉnh độ thô thích hợp cho bé lúc ăn nhé.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15053626



Bình luận