Chả cá rửa nước ấm cắt nhỏ.Cà bằm nhuyễn.Rau càng cua ngâm nước muối,trứng vịt luộc chín cắt 2 trứng.

Chả cá chiên vàng.Vớt ra,cho ít tỏi và hành vào khèo,sau đó cho cà vào.Nêm đường nước mắm vị chua ngọt.

Khi cà gần ráo cho chả cá vào đảo đều.Pha nước trộn rau càng cua:3cf nước mắm,2cf đường,1cf giấm,3cf nước lọc.Tỏi phi vàng với xíu dầu rồi đổ vào cho thơm nhé.

Trộn hỗn hợp vừa pha,bỏ ít rong nho vào nữa nhé!Phần trứng ngâm mình có hướng dẫn rồi