Măng muối chua ngọt Ngon Giòn Sần Sựt

Name: Măng muối chua ngọt Ngon Giòn Sần Sựt
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g măng giang; 500 ml nước lọc; 30 g nước mắm; 25 g đường; 5 g bột canh; 25 g tỏi thái lát mỏng; 2 quả ớt hiểm tạo màu; 5 quả ớt cay lát thái; 40 g muối trắng; Lọ thủy tinh 1,5 lít

Gia Đình Thỏ_Ngọc @giadinhtho_ngoc

Măng muối chua ngọt Ngon Giòn Sần Sựt

Gia Đình Thỏ_Ngọc @giadinhtho_ngoc

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

5 phần ăn

500 gmăng giang
500 mlnước lọc
30 gnước mắm
25 gđường
5 gbột canh
25 gtỏi thái lát mỏng
2 quảớt hiểm tạo màu
5 quảớt cay lát thái
40 gmuối trắng
Lọ thủy tinh 1,5 lít

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Rửa sạch măng, thái lát. Bắc bếp luộc cho 40g muối trắng đun cùng. Măng đã sôi và bắt đầu mở vung để măng hút hết chất độc ra ngoài. Đun sôi khoảng 15' - 2'
2

Đun hỗn hợp 500ml + nước mắm + đường + muối sôi 2 phút. Tắt bếp để nguội và cho dấm vào.
3

Thái lát 4 quả ớt, 25g tỏi. Xoay nhuyễn 2 quả ớt hiểm tạo màu
4

Cho tất cả ớt, tỏi, măng vào nồi đun hỗn hợp nước trên
5

Múc măng vào lọ thủy tinh và đổ hết nước vào là xong
6

Cảm ơn các bạn đã tham khảo cách làm măng muối chua ngọt của mình. Chúc Các Bạn Áp Dụng Thành Công Nhé!
HY VỌNG SỚM NHẬN ĐƯỢC PHẢN HỒI THÀNH CÔNG TỪ CÁC BẠN