Gỏi rau muống chiên
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt cắt sợi ngâm với giấm đường cho thấm (nếu xoài thì bằm sợi không ngâm)
- 2
Rau muống bỏ lá và gốc lấy phần non ngắt khúc rồi chẻ đôi rửa sạch để ráo nước
- 3
Cho bột chiên giòn và trứng gà vào tô thêm ít nước đánh đều cho tan,bột sền sệt là được
- 4
Cho rau muống vào bột trộn đều
- 5
Cho dầu vào chảo đun vừa nóng gắp từng cọng rau muống cho vào chiên vàng gắp ra để ráo dầu
- 6
Tôm luộc bóc vỏ chừa phần đuôi cho đẹp, mình thích thơm nên đem chiên
- 7
Cho rau muống + cà rốt (xoài) ra dĩa cho tôm ra rau thơm lên mặt rồi pha chén nước trộn (cốt chanh + đường + nước mắm + xíu bột ngọt + tỏi ớt nêm cho vừa khẩu vị của mình) rưới đều lên dĩa gỏi rồi thưởng thức kèm với bánh tráng (bánh phồng tôm tuỳ thích) và chén nước mắm chua ngọt
Cooksnap
Mình là Minh Tuyết sống tại bến lức Long an,mình thích chính tay nấu những món ăn hàng ngày cho gia. đình , những món ăn mình nấu mang đậm chất dân dã của người miền Tây. Rất mong được giao lưu học hỏi nhiều món ngon từ các bạn bếp.Thân !!!!
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15078029
Bình luận (3)