Mì Quảng Chay Nha Trang
#bepvang
Lại đến ngày chay rồi, mình chia sẻ món mì quảng chay quê mình nhé! Quê mình nấu cũng đơn giản nước súp lại thanh😋😋
Mì Quảng Chay Nha Trang
#bepvang
Lại đến ngày chay rồi, mình chia sẻ món mì quảng chay quê mình nhé! Quê mình nấu cũng đơn giản nước súp lại thanh😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Nấm rơm gọt rửa ngâm muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ.
- 2
Nấu sôi nước cho củ sắn( củ đậu, cà rốt su su, cải thảo vào nấu sôi lên
- 3
Rồi cho nước dừa vào
- 4
Đậu hũ cắt miếng chiên vàng đều
- 5
Làm nóng nồi cho dầu ăn và boa rô vào phi cho dậy mùi thơm, cho nấm vào xào lên nêm muối, xì dầu, tiêu, bột ngọt
- 6
Rồi cho đậu hủ chiên và nấm vào nồi nước dùng, nấu sôi vớt sạch bọt rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- 7
Đậu phộng rang rồi giã dập
- 8
Nấu sôi nước cho vào ít muối rồi trụng mì và giá cho vào tô, rồi chang nước lèo lên, thả ít ngò và boa rô, thêm đậu phộng rang nữa. Khi ăn kèm rau ghém (rau các loại cắt nhỏ)
- 9
Vậy là có tô mì chay ngon lành rồi đây 💁🏼♀️
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận