Bí đỏ gọt vỏ,rửa sạch,thái mỏng rồi hấp chín.dầm nhuyễn bí đỏ,thêm 150ml nước vào khuấy đều sau đó lọc hỗn hợp qua rây

Cho nước bí đỏ vào nồi,trộn 50gram đường với bột làm thạch với nhau,đổ từ từ vào nồi nước bí vừa đổ vừa khuấy đều để tránh vón cục,bật bếp đun sôi nước bí,khi sôi tắt bếp,đổ thạch bí ra khuôn để nguội đến khi thạch đông lại thì cắt miếng vừa ăn.

Đổ lon nước cốt dừa vào nồi,đong thêm 2 lon nước lọc đổ vào rồi cho 150 gram đường vào khuấy đều đến khi đường tan hết,đun sôi nước cốt dừa rồi để nguội,khi dùng cho thạch bí đỏ vào cốc,múc thêm nước cốt dừa vào,thêm vài viên đá với ít dừa sấy nếu thích rồi thưởng thức thôi ạ🤤🤤🤤🤤