Chay: Bí đỏ chiên chua ngọt

Hình trông không đẹp lắm vì mình lỡ ăn gần hết mới chụp kkk. Để lần sau nấu lại thì chụp hình khác. Ăn hao cơm lắm nha ☺️

Hình trông không đẹp lắm vì mình lỡ ăn gần hết mới chụp kkk. Để lần sau nấu lại thì chụp hình khác. Ăn hao cơm lắm nha ☺️

Nguyên Liệu

15phut

15phut

1

Bí đỏ cắt lát dày hấp chín (để lát chiên nhanh và tiết kiệm dầu), nhúng vào nước bột năng pha sệt, cho vào chảo dầu chiên vàng 2 mặt thì vớt ra.
2

Pha nước sốt : 1 thìa cf hạt nêm + 2 giấm + 1 đường + 1/2 tiêu + 1 tương cà + 1/2 tương ớt
3

Chảo dầu lúc nãy chiên bí đỏ nếu còn nhiều dầu thì đổ bớt ra (chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu nóng), cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho nước sốt vào khuấy đều cho sôi lên thì đổ bí đỏ đã chiên vào đảo đều cho thấm gia vị (nhẹ tay để bí đỏ không bị nát). Lật đều miếng bí đỏ để gia vị bám đều xung quanh là ok.