Khoai tây gọt vỏ,rửa sạch,cắt nhỏ,đem hấp chín sau đó dầm nhuyễn.cà rốt gọt vỏ,rửa sạch rồi nạo sợi,hành lá cắt gốc,rửa sạch, thái nhỏ

Trộn khoai tây, bột năng, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm,cà rốt, hành lá với nhau đến khi thành 1 khối đồng nhất

Chia khoai thành từng viên nhỏ,vo tròn rồi ấn dẹp

Pha bột chiên giòn với nước đến khi thành dạng sền sệt.

Đun sôi dầu ăn,khi dầu nóng nhúng khoai vào bột chiên giòn rồi đem chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu, xếp bánh ra đĩa ăn kèm tương ớt 🤤🤤🤤🤤