Bánh lọc chay _ ngày giãn cách của Tôi

Ái Trâm
Ái Trâm @Tui_thich_hoc_lomx
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Vỏ bọc của bánh
  2. 200 grambột năng
  3. 40 mlnước
  4. Nhân (đa dạng, nhà mình còn bí đỏ và bí đao nên làm luôn 2 vị đó ạ)
  5. 70 grambí đỏ (cắt hạt nhỏ mịn)
  6. 70 grambí đao (bỏ ruột, cắt hạt lựu nhỏ mịn)
  7. 1 quảtrứng gà
  8. Vàitép tỏi, Hàng lá và hành tím
  9. Gia vị, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn bột và nước xôi nóng đến khi đặt lại, (nếu làm nước nguội thì phải chần bánh trên chảo nóng K nước)

  2. 2

    Chuẩn bị nhân bánh:
    -phi dầu ăn với tỏi
    - bỏ bí cắt hạt lựu nhỏ vào xào 1p
    - tiếp đến bỏ bí đao cắt hạt lựu nhỏ vào xào 1p nữa.
    - đổ thêm một quả trứng gà vào trộn điều, thêm gia vị muối hạt nêm tuỳ khẩu vị.

  3. 3

    Làm bánh:
    - nặng bột thành viên tròn nhỏ và làm dẹp ra thành hình tròn, cho nhân vào rồi gấp lại. Bịt kín miệng bánh lại (nếu k khi đem luộc sẻ bị vở nhân)

  4. 4

    Đem đi luộc ngậm với nước sôi cho đến khi nước sôi lại và bánh nổi lên là được.
    - sau khi bánh chính mình vớt ra và xả thêm một lần nước sạch nữa là dùng được.

  5. 5

    Nước chấm: nước mắm mặn, chanh, tỏi ớt bằm ra trộn điều hỗn hợp, cho thêm một ít bột ngọt nữa là được.

  6. 6

    Thành quả nek

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ái Trâm
Ái Trâm @Tui_thich_hoc_lomx
vào

Bình luận (2)

die_meii
die_meii @mie0926
Em cảm ơn chị nha, em làm được ròii nè ❤️

Các Món Tương Tự