Nước thật là sôi thả cái vào luộc chín rồi vớt ra tắt bếp

Cà chua băm xào với dầu rồi cho vào nước luộc cá, lấy nước cốt me rồi nêm nếm gia vị vừa ăn

Nêm nếm xong đợi nước lèo thật là sôi bỏ ngó sen vào rồi bỏ cá thêm ngò ôm, tỏi phi, ớt cắt lát vào là xong