Cho bột, đường và milo vào 1 cái tô lớn và tạo 1 lỗ nhỏ ở giữa. Cho tầm 2 muỗng canh nước nóng vào. Dùng muỗng trộn đều. Khi bột đã nguội bớt thì bạn dùng tay để nhồi bột. Nếu thấy bột khô thì cho thêm 1 xíu nước ấm. Nhồi đến khi bột không dính tay.

Cho bột nghỉ tầm 3p và chia bột thành từng phần nhỏ. Và vo tròn viên bột.

Có thể dùng ngay với trà sữa hoặc đun trân châu với đường để làm sữa tươi trân châu đường đen.