Sốt tokbokki

Name: Sốt tokbokki
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 quả cà chua; 3 thìa canh (tbsp) tương ớt; 3 thìa canh (tbsp) tương cà; 20 g tôm(tùy ý); 3 tép tỏi; 4 tép hành; Hành lá; 40 g bơ; 1 thìa cà phê (tsp) hạt tiêu; Nước; 1 tsp nước mắm; 2 tsp hạt nêm; 1 tsp bột ngọt(mì chính)

Vũ Nguyễn Ngọc Minh @_minne_

Mình quyết định chia sẻ thêm cách làm phần sốt tokbokki ăn kèm bánh gạo làm cơm nguội

Xem thêm

Sốt tokbokki

Vũ Nguyễn Ngọc Minh @_minne_

Mình quyết định chia sẻ thêm cách làm phần sốt tokbokki ăn kèm bánh gạo làm cơm nguội

Đã lưu

Nguyên Liệu

20p

2 người

1 quảcà chua
3 thìa canh(tbsp) tương ớt
3 thìa canh(tbsp) tương cà
20 gtôm(tùy ý)
3 téptỏi
4 téphành
Hành lá
40 gbơ
1 thìa cà phê(tsp) hạt tiêu
Nước
1 tspnước mắm
2 tsphạt nêm
1 tspbột ngọt(mì chính)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20p

1

Băm nhuyễn hành tỏi
2

Loại bỏ vỏ cà chua, thái lát mỏng
3

Thái nhỏ tôm, có tôm sẽ ngọt hơn, nếu ai không thích có thể bỏ qua
4

Cho bơ vào chảo, bơ tan hết cho hành tỏi băm chuyễn vào phi thơm
5

Cho tôm và cà chua vào đảo đều, thêm 2 thìa canh nước vào đun trên lửa nhỏ cho cà chua rã nhuyễn mịn thì cho tương ớt+tương cà+ nước mắm+mì chính+hạt nêm vào quậy đều cho hỗn hợp đồng nhất
6

Thái nhỏ hành lá, khi hỗn hợp sôi ta thả bánh gạo vào trộn đều, rắc hành lá và tiêu, đảo đều 😋
7

Cuối cùng là thưởng thức
8

Bản không có tôm mình rắc chút mè lên ăn rất thơm 😋