Trứng omelette
Trứng omelette là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa sáng của các quốc gia trên thế giới. Độ mịn ngọt của lòng đỏ trứng gà quyện với vị thơm giòn của bánh mì và chút mặn mặn của gia vị là giá trị tinh thần không thể thiếu cho khởi đầu của một ngày mới.
Nhưng trứng gà chiên đơn thuần sẽ đôi khi đem lại chút chán ngán. Vì vậy mình muốn chia sẻ 1 công thức làm trứng đơn giản nhưng đẹp mắt làm hài lòng người nấu lẫn người ăn nha !
Trứng omelette
Trứng omelette là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa sáng của các quốc gia trên thế giới. Độ mịn ngọt của lòng đỏ trứng gà quyện với vị thơm giòn của bánh mì và chút mặn mặn của gia vị là giá trị tinh thần không thể thiếu cho khởi đầu của một ngày mới.
Nhưng trứng gà chiên đơn thuần sẽ đôi khi đem lại chút chán ngán. Vì vậy mình muốn chia sẻ 1 công thức làm trứng đơn giản nhưng đẹp mắt làm hài lòng người nấu lẫn người ăn nha !
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đập 2 quả trứng vào tô, tách lòng đỏ để riêng sang 1 tô khác. Cố gắng đừng làm vỡ lòng đỏ.
- 2
Dùng máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng tự xoay đánh bông lòng trắng lên. Đánh khoảng 3,4 phút.
- 3
Thêm gia vị muối cho lòng trắng đã đánh bông.
- 4
Đổ dầu ăn vào chảo, làm nóng rồi đổ lòng trắng đánh bông vào. Tạo hình cho lòng trắng rồi dùng muỗng tạo hõm tròn nhỏ vừa đủ một lòng đỏ (hoặc hai) ở tâm.
- 5
Đợi 10 giây rồi đổ lòng đỏ vào hõm trên lòng trắng. Đậy nắp nồi 1 phút cho chín đều rồi tắt bếp.
- 6
Bày ra dĩa, rắc tiêu (nếu thích), cho hành lá và nước tương vào ăn kèm.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận