Bầu xào mộc nhĩ
Món ăn này rất đơn giản và mình nghĩ đây là 1 gợi ý tốt cho mọi người trong thời gian giãn cách. Với những người ăn chay, việc chế biến rau củ để có những món ăn mới không phải là dễ dàng. Đây là một sự gợi ý để phối hợp những nguyên liệu sẵn có trong nhà.
#bepyeuthuong
Bầu xào mộc nhĩ
Món ăn này rất đơn giản và mình nghĩ đây là 1 gợi ý tốt cho mọi người trong thời gian giãn cách. Với những người ăn chay, việc chế biến rau củ để có những món ăn mới không phải là dễ dàng. Đây là một sự gợi ý để phối hợp những nguyên liệu sẵn có trong nhà.
#bepyeuthuong
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bầu bỏ bớt ruột, cắt thành từng miếng mỏng, kích thước như ngón tay. Mộc nhĩ đã ngâm mềm, cắt sợi.
- 2
Để bầu xanh đẹp. Các bạn có thể ướp bầu với 1 chút muối khoảng 30’ trước khi xào.
Với cách này bầu tự tiết ra nước, chúng ta không cần thêm nước khi xào.
- 3
Cho các nguyên liệu vào chảo, nêm chút hạt nêm chay, xóc đều. Bật bếp xào lửa vừa.
Nếu các bạn không ướp bầu theo bước 2, khi xào thêm 2 -3 muỗng canh nước.
Xào bầu chín vừa hay chín mềm tuỳ khẩu vị của bạn.
Rắc thêm rau mùi nếu có.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận