Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
🍽 MƯỚP HƯƠNG NẤU GÌ NGON 🍽
✔️ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, đem lòng gà rửa sạch bằng nước muối. Sau đó, rửa tiếp bằng rượu trắng và rửa lại cho sạch với nước. Còn mướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng chéo vừa ăn. - 2
✔️ Bước 2: Ướp lòng gà
Bắc nồi nước lên bếp, chần lòng gà khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo nước. Sau đó, cắt nhỏ và ướp với gia vị đã chuẩn bị sẵn: tiêu, hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối tầm 15 phút cho thấm vị. - 3
✔️ Bước 3: Hoàn thành lòng gà xào mướp
Bắc chảo lên bếp, cho hành tăm vào phi vàng thơm, rồi thả lòng vào xào săn chín. Sau đó, thêm mướp vào xào cùng đến khi lòng chín hẳn và mướp cũng vừa chín tới. Nếu thấy chưa vừa ăn thì nêm nếm lại cho hợp khẩu vị nhé. Cuối cùng, tắt bếp, bỏ ngò gai, ngò rí và hành lá vào là xong.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận