Bún gạo với Mì Trộn (chay) #bếpyeuthuong
Đây là món ăn thuộc miền nam , hay bán vào ngày 15-1 âm lịch hàng tháng ( có thể được xem món ăn dân dã ) nguyên liệu không gì cầu kì .❤️
Bún gạo với Mì Trộn (chay) #bếpyeuthuong
Đây là món ăn thuộc miền nam , hay bán vào ngày 15-1 âm lịch hàng tháng ( có thể được xem món ăn dân dã ) nguyên liệu không gì cầu kì .❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bún gạo ngâm 5-7 p đem đi luộc lại vớt ra rửa qua nước và cho ít dầu hành vào cho không bị dính
Mì chay ta cũng làm như vậy - 2
Cải ngọt rửa cắt khúc 5cm luộc chín ngâm qua nước lạnh cho xanh
Cà rốt bào sợ và luộc chín - 3
Chiên đậu hũ nguyên miếng, cắt ra sau
Hoàn thánh chay cũng chiên lên
Chả giò chay chiên lên vàng để giấy hút bớt dầu dư - 4
Công đoạn nấu nước tương
Cho 500g nước tương nấu cho bớt mùi, lửa nhỏ cho 250g đường vào nấu lên (nếu muốn ăn ngọt thì thêm đường) nấu xong để nguội
Băm ớt, tỏi rồi cho vào sau khi nước sốt nguội
- 5
Trộn bún gạo, cà rốt, mì chay, cải ngọt chung nhau, cho ít dầu hành polo vào cho thơm.
Rang đậu phộng, bốp vỏ, đập dập, rắc lên mặc. - 6
Thế là chúng ta đã hoàn thành món ăn và bảo đảm sẽ không ít người thích món này. Cảm ơn các bạn quan tâm ❤️
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận