Bánh Gà chiên thần thánh cực ngon

Name: Bánh Gà chiên thần thánh cực ngon
Yield: 4-8 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg ức gà + 1 chút mỡ gà xay nhuyễn; 1 củ hành tây cắt hạt lựu thật nhỏ; 2-3 đầu cây sả+ 1-2 nhánh tỏi băm thật nhuyễn; 1 thìa cafe bột tỏi+ bột hành+ bột sả+ ngũ vị hương; Hạt nêm+ tiêu+ đường+ bột ngọt+ dầu hào+dầu ăn (nêm vừa ăn); 30 gram bột ngô; 1 lạng bột mì+40gram bột ngô; 1 quả trứng gà; 30-40 ml nước; Bột chiên xù

Lan Hương @vlhuong_

Sau khi mầy mò, em đã chốt lại một công thức làm bánh gà siêu ngon như ngoài hàng, đảm bảo thành công ăn không biết chán😆

Xem thêm

Bánh Gà chiên thần thánh cực ngon

Lan Hương @vlhuong_

Sau khi mầy mò, em đã chốt lại một công thức làm bánh gà siêu ngon như ngoài hàng, đảm bảo thành công ăn không biết chán😆

Đã lưu

Nguyên Liệu

1tieng30phut

4-8 người ăn

Phần bánh gà
1 kgức gà + 1 chút mỡ gà xay nhuyễn
1 củhành tây cắt hạt lựu thật nhỏ
2-3đầu cây sả+ 1-2 nhánh tỏi băm thật nhuyễn
1thìa cafe bột tỏi+ bột hành+ bột sả+ ngũ vị hương
Hạt nêm+ tiêu+ đường+ bột ngọt+ dầu hào+dầu ăn (nêm vừa ăn)
30 grambột ngô
Phần vỏ bánh
1 lạngbột mì+40gram bột ngô
1 quảtrứng gà
30-40 mlnước
Bột chiên xù

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1tieng30phut

1

Trộn đều các nguyên liệu nhân bánh để gia vị được ngấm đều vào thịt15-30p
2

Trộn hỗn hợp vỏ bánh bột ngô+ bột mì+1 trứng gà+30-40ml nước. Tuỳ chỉnh lượng bột và nước sao cho vừa đủ sệt
3

Nặn bánh thành các viên trong đều nhau nhúng qua hỗn hợp bột và lăn qua bột chiên xù và cuối cùng chỉ cần đem chiên thôi. Với phần này mình làm được 34 cái. Chúc các bạn thành công