Bánh khoai lang yến mạch

Name: Bánh khoai lang yến mạch
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr Khoai lang; 50 gr yến mạch (cán dẹt); 2 muỗng sữa đặc (ai eatclean thì khỏi nhé); 1 quả trứng gà; 1/2 bịch sữa tươi có đường

Hương Đinh @Huongdinh

Lâng la trên cookpad thấy món này. Nhưng nhiều công thức quá và mình thì thiếu nguyên liệu nên lên google tìm thử công thức khác phù hợp hơn. Thế là tìm thấy công thức này. Mọi người thử xem

Xem thêm

Bánh khoai lang yến mạch

Hương Đinh @Huongdinh

Đã lưu

Nguyên Liệu

60p

1 phần ăn

200 grKhoai lang
50 gryến mạch (cán dẹt)
2 muỗngsữa đặc (ai eatclean thì khỏi nhé)
1 quảtrứng gà
1/2 bịchsữa tươi có đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60p

1

HẤP VÀ NGHIỀN KHOAI
Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Ngâm khoai lang trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho ra bớt nhựa, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh.
Chuẩn bị nồi nước sôi, cho khoai lang vào hấp khoảng 10 - 15 phút cho chín mềm hoàn toàn.
Sau đó, đem khoai ra nghiền nhuyễn
2

TRỘN HỖN HỢP
Cho vào tô khoai lang nghiền 2 muỗng cà phê sữa đặc, 50 gr bột yến mạch, 1 quả trứng gà, trộn đều hỗn hợp bột bánh.
Nếu bột khô, bạn có thể cho thêm 1 ít sữa tươi
3

Tạo hình bánh và nướng
set NCKD ở nhiệt độ 180°C trong 5p
Nướng lần 1: 10p
Trở mặt nướng lần 2: 5p