🥐 Nhân bánh :
- thịt heo xay
- mộc nhĩ, nấm hương,miến cắt nhỏ
- carot, hành lá,hành tây thái nhỏ
- gia vị nêm hạt nêm, hạt tiêu, bột tỏi
- luộc trứng cút

Vỏ bánh :
- 300gr bột mì đa dụng
- 1/3 thìa muối
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa bột nghệ
- 2 thìa dầu ăn
- 100 - 120ml nc sôi (đổ từ từ)
Nhào bột rồi cho bột nghỉ 1 - 2 tiếng
Cán bột thật mỏng rồi dùng bát hoặc đĩa úp xuống cắt tròn tạo vỏ bánh

🥐 nước chấm :
- carot,su hào  hoặc đu đủ, hành tây,dưa chuột (nhưng nhà e chỉ còn carot 😃)
- đường,nc mắm,tỏi ớt băm nhỏ, chanh hoặc dấm