Bánh mì tạo hình mông corgi
Ở đây có ai cuồng corgi như mình không 😂
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hoà tan 130ml nước+30g đường+2.5g men khô, để nghỉ 5 phút. Bạn nào thích bánh thơm ngậy hơn thì dùng sữa tươi nhé
- 2
Cho 200g bột ra tô, đổ hỗn hợp men trộn đều
- 3
Khi không còn thấy bột khô, cho 25g bơ vào nhồi tới khi bột mềm mịn (tầm 20p), khi nhồi nếu dính tay thì mình cho thêm bột khô nhưng cho tầm 15g là cùng thôi nhé! để bột nghỉ 5-10p
- 4
Lót sẵn giấy nến vào khay, bắt đầu công đoạn tạo hình. Với lượng bột này mình làm được 4 cái bánh vừa ăn, chia làm 4 phần
- 5
Mỗi phần chia làm 2 rồi lại chia tiếp thêm chân và đuôi như hình.Bạn nào dùng vừng đen thì dính vào làm chân luôn ngay lúc này, cắt giấy nến hình nửa vòng tròn, dính vào phần dưới đuôi. Sau đó đem ủ bánh trong:
Trời lạnh: 45'
Trời nóng: 30'
Lưu ý bánh sẽ nở tốt, nên để khoảng trống rộng giữa các bánh, mình để hẹp nên dính vào nhau 1 chút
- 6
Nướng bánh 15' ở nhiệt độ:
Lò nhỏ: 70°c
Lò to: 75°c
- 7
Khi bánh chính vàng, lấy ra để nguội, pha chút xíu cacao với nước, thu được hỗn hợp sệt sệt rồi chấm làm chân, dùng vừng đen rồi thì bỏ qua.
- 8
Thành phẩm là những chiếc bánh ngon miệng mà lạ mắt, bánh mềm ẩm ngọt vừa, không bị khô, lai giữa bánh bao và bánh mì ngọt, nếu hảo ngọt thì mình chấm sữa đặc hoặc mật ong sẽ ngon hơn!! Chúc mọi người thành công.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận