Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Phầnvỏ bánh
  2. 1+ 1/2 cup bột mì
  3. 1/2 tbspbaking powder
  4. 1 tbspdầu olive (dầu bth cũng được)
  5. Muối
  6. 3/4 cupnước
  7. Phầnsalad
  8. Xà lách, cà rốt bào sợi, ớt chuông (rau củ tuỳ mọi người thích cho loại nào)
  9. Phầnnhân bò
  10. Bò xay
  11. Tương ớt sriracha (tương nào cũng được)
  12. Tỏi băm
  13. Parika, bột tỏi, bột hành, muối
  14. Phầnnhân gà
  15. Ức gà
  16. Rượu vang
  17. Phầngarlic mayo
  18. 3lòng đỏ trứng gà
  19. Dầu ăn
  20. Tỏi (nướng 200 độ 5p nckd)
  21. Mustard
  22. Muối, mật ong, chút đường
  23. Phầncơm
  24. Hành tây cắt nhỏ
  25. Cà chua cắt nhỏ
  26. Gạo
  27. Bột nghệ (không bắt buộc)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Làm vỏ bánh: trộn đều nguyên liệu phần vỏ, để nghỉ 20p, chia làm 6 phần, cán mỏng, áp chảo cho vàng 2 mặt (mọi người dùng chảo to thì bánh to dễ cuốn hơn nhé) Rồi bọc kín bằng khăn để giữ ấm, bánh mềm mới cuộn được

  2. 2

    Làm nhân bò: cho tất cả gia vị vào xào chín.

  3. 3

    Làm nhân gà: ướp gà với muối, tiêu, parika, bột tỏi. Cho dầu vào chảo, cho gà vào áp chảo cho xém 2 mặt, đổ rượu vang và nước vào, hầm chín. Tắt bếp, dùng nĩa xé nhỏ gà ra, rồi đun tiếp cho nước sốt ngấm vào gà.

  4. 4

    Phần salad: trộn đều loại rau yêu thích.
    Phần garlic mayo: cho tỏi (đã nướng 200 độ 5p nckd rồi bóc vỏ), 3 lòng đỏ, muối, mustard, đường, mật ong, dầu ăn vào máy xay đến khi lòng đỏ nhạt màu, tiếp tục cho dầu ăn đến khi đạt độ đặc mong muốn.

  5. 5

    Phần cơm: xào hành tây, cà chua cho chín, cho bột nghệ vào rồi cho gạo đã rửa sạch vào đảo đều, đổ ra nồi cơm, thêm nước, nấu chín

  6. 6

    Wrap bánh: trải bánh ra, cho salad, cơm, nhân bò + cheese hoặc nhân gà + garlic mayo, cơm, cuộn lại nhớ gập kín 2 đầu như cuộn chả giò, để lòi 2 đầu ăn nó tớt tùm lum hết mọi người 🥲. Cuộn xong khi nào ăn mọi người cho lên áp chảo cho phomai bên trong chảy ra và ăn nóng cho ngon nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hoàng Nga
Hoàng Nga @nana_1909
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự