Muffin yến mạch táo chip 🍎

Name: Muffin yến mạch táo chip 🍎
Yield: 11-12 cupcake
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 g yến mạch; 100 g bột mì; 10 g bột nở; 1/2 tsp bột quế; 80 g đường, 1 nhúm muối nhỏ; 70 g socola chip; 2 trứng; 100 ml sữa tươi (mình dùng sữa milo); 100 g sữa chua; 80 g bơ chảy; Ít vani tuỳ ý

Anne Tran @annetran402

Món ăn sáng xế nhanh gọn thơm ngon 😋

Xem thêm

Muffin yến mạch táo chip 🍎

Anne Tran @annetran402

Món ăn sáng xế nhanh gọn thơm ngon 😋

Đã lưu

Nguyên Liệu

45’

11-12 cupcake

Nguyên liệu khô
150 gyến mạch
100 gbột mì
10 gbột nở
1/2 tspbột quế
80 gđường, 1 nhúm muối nhỏ
70 gsocola chip
Nguyên liệu ướt
2trứng
100 mlsữa tươi (mình dùng sữa milo)
100 gsữa chua
80 gbơ chảy
Ítvani tuỳ ý

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45’

1

Bật lò 180oC, trước 10-15’.
Trộn các nguyên liệu bột khô lại trong một âu cho đều.
2

Cắt táo thành miếng nhỏ.
Trộn các nguyên liệu lỏng gồm trứng, sữa, sữa chua, bơ và táo.
3

Đổ hh bột khô vào hh nước, fold nhanh vài nhát 10-12 nhát cho đủ đều là được. Tránh trộn nhiều làm bột bị chai.
Chia hh táo bột vào khuôn nhỏ, đem nướng 20-25’. Hoặc đến khi thử que tăm khô ráo. Bánh để trên crack cho nguội.