Canh hay lẩu Kim chi Hàn quốc thì chẳng xa lạ với mọi người. Nhưng ra quán ăn thì dễ, nếu không để ý thì cũng chật vật lắm khi nấu. Mình gửi các bạn ct nấu canh kim chi đơn giản nhất tại nhà, ấm lòng ngày mưa ^_^

Mì kim chi

Kim chi là món truyền thống của Hàn Quốc nhưng cũng phổ biến ở VN. Mình thì không ăn được kim chi muối, nhưng lại rất ghiền món canh kim chi đậu hũ, ăn kèm cơm nóng tuyệt vời, nhất là trong những ngày se lạnh. Để giữ canh nóng tới hạt cơm cuối cùng, sau khi nấu xong cho canh qua nồi đất nhỏ, đun sôi trở lại trước khi dọn ra bàn nhen ;)

Mỗi lần làm kim chi đều nấu món này. Mặc dù mỗi lần ăn xong, suỵt soạt cay nóng nhưng vẫn không thể bỏ được. Chút vị cay của ớt bột, chút mềm mềm của đậu hĩ non, vài miếng thịt ba chỉ càng làm món ăn thêm hương vị riêng

Phiên bản siêu đơn giản

Canh kim chi là món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc nhưng người Việt chúng ta rất chuộng món này.Đăc biệt hai nhóc nhỏ nhà mình dù canh rất cay nhưng hai nhóc rất mê,vừa ăn vừa uống nước nhìn thấy thương lắm.Vậy mà không thấy mẹ nấu là nhắc cho bằng được...

Một sáng cuối năm dọn tủ lạnh có 1 bịch bún nưa để lâu chưa nấu, 1 hộp đậu hũ non và 1 hộp kim chi đã chua. Thêm 2 quả trứng thế là ra món ăn sáng nhanh cấp tốc.#Tapdevang23

#bepcomnha#Daisucookpad2022

Giá đậu nành Bòn Bon đã nghe nói từ rất lâu rồi, so với đậu nành hạt thì hàm lượng vitamin E và chất chống oxy hóa cao hơn nhiều lần. Mình đã mấy lần thử mua đậu nành hạt để làm giá nhưng ko thành công, ko đơn giản như giá đậu xanh 😂 Sau thấy bảo phải mua loại đậu giống hoặc bên nước ngoài có bán loại đậu Soybean Sprouts mới làm thành công. Chia sẻ với các bạn thông tin này thôi. Còn giá đậu nành này thì mình mới thấy Lotte Mart có bán sẵn, mình mua nấu thử luôn! Giá này dài và dai hơn giá đậu xanh, phần hạt cũng cứng hơn nên nấu lâu hơn xíu nha.